少し前の新聞に「きゅうりの佃煮」を食べた人の話が載っていた。
意外と美味しくて、ぐちゃっとしてなくて、塩昆布が入っていて・・・というもの。ヒントはそれだけ(淋)
でも、料理好きの私としては作ってみないわけにはいかない(やったるぜ!)
<チャレンジ:きゅうりの佃煮>
きゅうりをスライスする。⇒フライパンに少しの油をひき炒める⇒塩昆布を入れ更に炒めてみりん少々としょうゆとダシの素を入れる⇒水分がなくなってきたら出来上がり(喜)
昔の人気クイズ番組の「100人に聞きました」風にいうと・・・試食した人3人に聞きました!
凄く旨い・・・・・・・・・・・・あるあるあるある・・・・・ブブー・・・・・・・・・・・・0人
きゅうりは生が旨い・・・あるあるあるある・・・・・ピンポン・・・・・・・・・・・1人
同じ味で南蛮煮たら・・あるあるあるある・・・・・ピンポン・・・・・・・・・・・1人
食感がまずい・・・・・・・あるあるあるある・・・・・ピンポン・・・・・・・・・・・1人
という結果だった(悲)
私が思ったこと
切り方はスライスではなく、細く千切りしたらどうだったか?
ジョガーの飽くなき挑戦はつづく・・・・・
ヒントがあったらどなたか教えていただけると助かります。。。。。